sabato

La felicità è già qui

Fra pochi giorni vado in Sardegna. Sono felice per questo. Inoltre oggi con Anna e Rachel andiamo a casa Betania. Sono felice anche per questo.

Mi sono sempre affannata per tutta la vita, ho corso e inseguito qualcosa, come se volessi comprare tutto.

Volevo arrivare alla felicita’ pensando che sia lontana e che un giorno ci sarei arrivata…ma in quel momento non avevo tempo. Solo ora a 54 anni sto rallentando.
Noi tutti spesso siamo troppo concentrati a correre per raggiungere la felicità che non ci accorgiamo che ce l’abbiamo DAVVERO a portata di mano…ce l’abbiamo sotto il naso ma non la vediamo perche’ siamo troppo impegnati a cercarla chissa’ dove…come se fosse una cosa che riusciremo ad avere in un futuro lontano…e ci auguriamo di arrivarci quantomeno prima di morire.

Ora invece ho deciso che è arrivato il mio momento. Sì proprio a me! Ne ho il diritto senza sensi di colpa. Certo! Ehi, dove stai guardando ? Sto parlando con te cara mia.
Non cercare lontano, dammi retta, ascolta il tuo cuore, non guardare l’orizzonte infinito, punta il tuo sguardo sulle cose che i tuoi occhi vedono. E’ qui la felicità.
Non cercare di captare suoni dallo spazio, lascia che le tue orecchie lavorino per te.

Ascolta le persone che ti vogliono parlare !
Ascolta chi ti vuole bene.
Ascolta te stessa.

Ragiona col cuore.

LA FELICITA’ E’ GIA’ QUI.

martedì

Fare del bene aiuta a star bene

Questo è dimostrato anche da ricerche recenti.
Io stessa nel mio piccolo mi rendo conto che  quando faccio del bene agli altri ciò fa star bene anche me stessa e le buone azioni verso il prossimo hanno un effetto benefico sulla mia salute.
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Essere felice qui ed ora

Se qualche anno fa mi chiedevi “cosa cerchi?”, “cosa desideri?”, probabilmente ti avrei detto che aspettavo la mia  prossima vacanza, che stavo risparmiando per comprare qualcosa di speciale e molto costoso, o peggio ancora, che mentre lavoravo aspettavo  la pensione per potermi riposare e godere finalmente di una vita tranquilla... <<continua a leggere>>

venerdì


Con un'alimentazione vegetariana si risparmia

Sono due anni che sono vegetariana.
Non bevo più latte, uso pochissime uova ma uso il miele e quindi non mi posso definire vegana.
Ho trovato molti miglioramenti nella mia salute da quando ho cambiato alimentazione anche perchè cerco di avere un'alimentazione salutista (ho eliminato caffè, fritti, formaggi grassi e burro) <<continua a leggere>>

Se smetto di comperare cose inutili... quanto posso risparmiare?

E' già da più di due anni che sto cercando di ridurre le spese,..........
Ero una perfetta consumatrice che si beveva volentieri durante il giorno 3 o 4 caffé al bar ed aperitivi nel tardo pomeriggio. ............... Era uno stile di vita che si rivelava sempre più insostenibile.
L'ansia e la frustrazione per la difficoltà di arrivare a fine mese, era enorme.
Poi, arrivata la consapevolezza che “non me lo potevo più permettere” ho deciso di smettere di sperperare il mio povero stipendio. <<continua a leggere>>

giovedì

Mi curo in modo naturale con le erbe a costo zero

Al giorno d’oggi siamo così abituati ad acquistare infusi e tisane confezionate da non pensare alla possibilità di preparare alcuni di essi a costo zero.

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1) Camomilla
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Ho abbandonato l'abitudine di acquistare l'infuso in bustine scegliendo di coltivare camomilla (Chamomilla matricaria) in vaso.

2) Malva

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I preparati di malva attenuano lo stato di infiammazione della bocca e della gola, sono espettoranti in caso di bronchiti e catarro, calmano le infiammazioni, regolano l’intestino e ne calmano i dolori.
3) Menta<< continua a leggere>>
La menta (Mentha piperita) è semplicissima da coltivare in vaso.  Dalle foglie di menta si ottiene un infuso rinfrescante da consumare preferibilmente tiepido o freddo ed a cui è possibile aggiungere alcune gocce di succo di limone, che daranno un buonissimo sapore.

4) Tarassaco
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Tarassaco: verdura donata dalla natura ....
Il tarassaco (Taraxacum officinale) o dente di leone cresce spontaneamente in prati e giardini e lo raccolgo in primavera in luoghi lontani dal traffico.

5) Mora
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Le more di rovo le utilizzo fresche per la preparazione di infusi a costo zero.

6) Ortica
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E' difficile trovarne nei mesi invernali ma con l'aiuto di guanti, le lascio poi essiccare per la preparazione di infusi dalle propietà diuretiche e drenanti..


7) Lavanda
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La lavanda (Lavandula angustifolia) può essere facilmente coltivata in vaso oppure raccolta nelle zone in cui la sua crescita è spontanea

8) Salvia
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 Le sua foglie possono essere utilizzate fresche per ottenere un infuso dal sapore gradevole e dalle note proprietà digestive.

9) Melissa
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Le cime fiorite della melissa possono essere essiccate ed utilizzate per la preparazione di infusi rilassanti

10) Calendula
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I fiori di calendula e le sue foglie possono essere utilizzate freschi per la preparazione di infusi utili a combattere il raffreddore e di tosse,

mercoledì

Disintossicarsi con tre giorni di digiuno

Non è la prima volta che faccio tre giorni di digiuno


Leggi anche: diario di tre giorni di digiuno

Ormai è passato più di un mese dall'ultimo fatto in casa con tutta la famiglia ed ora il mio corpo mi dice di rifare quell'esperienza che mi ha disintossicato e depurato.
Ultimamente ho sgarrato troppo con il mangiare ed ho iniziato a soffrire di mal di testa, stanchezza e disturbi intestinali. Quindi ho pensato di ascoltare il mio corpo che mi chiede di disintossicarsi per stare meglio.
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martedì

Tarassaco, verdura donata dalla natura gratuitamente!

Tarassaco dell'argine vicino a casa mia colto, lavato e lessato in attesa di ripassarlo in padella
con aglio e salame (facoltativo) come facevano i contadini un tempo. La mia amata nonna Teresina mi portava con sé a raccoglierlo in campo quando ero bambina. Donne andate nei campi !... Il prato è pieno di buon cibo verde sano e nutriente. Io non metto il salame ma uso un po' di shoyu per insaporire e tanto aglio.
Oppure dopo averlo lessato lo faccio scaldare in un buon trito di cipolla carote  sedano e aglio .

giovedì

MENU' low cost buonissimo e salutare

Spesso succedeva che mio marito (uomo buono e generoso) mi portava a mangiare fuori ed io ne ero felice fino al giorno che mi ha spiegato perchè.
Un giorno mi confessa che il mio modo di far da mangiare salutista e vegetariano lo aprezzava molto ma spesso si alzava da tavola che aveva ancora fame così da desiderare di mangiare fuori e potersi finalmente alzare da tavola sazio. Ho iniziato quindi a fare dei menù con più portate e più sazianti. Un esempio lo trovate qui sotto.
Antipasto: Insalata con sedano e semi di sesamo tostati.
Primo: Pasta  con sugo di ceci pomodoro e rucola.
Pane ai 7 cereali con olive e formaggio.
dessert: fragole (frutto di stagione)
Bevande : Acqua del rubinetto e  della buona Sangrìa

Costo totale per 5 persone adulte 4 euro

Altro esempio

Antipasto: Insalata di rucola e fragole
Primo: Risotto ai bruscansi
Secondo: patate con fiori di sambuco
Pane fatto in casa ai 7 cerealiInsalata con carote e semi di girasole
dessert: fragole (frutto di stagione)
Bevande : Acqua del rubinetto e  della buona Sangrìa
QUESTO BLOG NON E' UNA TESTATA GIORNALISTICA: VIENE AGGIORNATO CON CADENZA CASUALE A SECONDA DEGLI UMORI DELL'AUTRICE. PERTANTO NON E' E NON VUOLE ESSERE UN PRODOTTO EDITORIALE, AI SENSI DELLA L. 62 DEL 07.03.2001, BENSI' UN SEMPLICE DIARIO PERSONALE E CONDIVISO DI CHIACCHERE IN LIBERTA'. Ogni persona o luogo citato nei post/racconti del diario è da considerare frutto di fantasia e se corrisponde a persone o fatti accaduti ciò è puramente casuale.